มีดปลาแรด

มีดพับปลาแรด ใบมีดทำจากเหล็กปลอดสนิม ด้ามมีดทำจากเหล็ดปลอดสนิมประดับด้วยเขาควายสีดำสนิท ตาปลาตอกหมุดโมเสก (Mosaic) สีดำขอบตาสีทอง

ปลาแรดเป็นปลาประจำจังหวัดอุทัยธานี ได้รับเครื่องหมายจีไอ (Geographical Indication) ตราสัญลักษณ์ที่รับรองแหล่งที่มาและคุณภาพของสินค้าชุมชน ปลาแรดอุทัยธานี ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อนุ่ม แน่น หวาน ไม่สาบกลิ่นโคลน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของปลาลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง